(土・日・祝日を除く)9:00 ~ 17:30
国産の鰹の内臓のうち、胃や腸などの食感がしっかりしている部分(硬わた)と白子を伝統的な樽仕込みの製法でじっくりと熟成させた塩辛です。
夏季は3~4ヶ月、冬季は6~7ヶ月の間熟成させておりますので、塩かどがとれて、鰹の旨みを充分に引き出しています。
お酒のおつまみにどうぞ。
商品ラインナップ
かつお加工品(かつお内臓(国産)、食塩)、発酵調味料/調味料(アミノ酸)
エネルギー | 82kcal |
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たんぱく質 | 13.6g |
脂質 | 1.6g |
炭水化物 | 3.2g |
※糖質 | - |
※食物繊維 | - |
ナトリウム | - |
食塩相当量 | 24.1g |
100g当り