ラー油肉そば

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シンプルつゆで食べるのもいいけど、がつんとラー油そばでスタミナアップ！ラー油と卵がとろっと絡んだそばを、ぜひご堪能ください。

材料（1人分）
そば 1人分
豚肉（しゃぶしゃぶ用） 70g
長ねぎ 1/4本
卵黄 1個分
きざみのり 適宜
「つゆ大徳利」 100ml
「辛そうで辛くない少し辛いラー油」 大さじ2
水 150ml
  • エネルギー：995kcal（1人当り）
  • 手順数：2
  • 食塩相当量：11.2g（1人当り）
  • 糖質：83.7g（1人当り）

このレシピで使用した商品

つゆ 大徳利【濃縮2倍】の画像

つゆ 大徳利【濃縮2倍】

辛そうで辛くない少し辛いラー油の画像

辛そうで辛くない少し辛いラー油

作り方

  1. 長ねぎは小口切りにする。豚肉はさっとゆでる。「つゆ大徳利」・「辛そうで辛くない少し辛いラー油」・水を混ぜ、つゆを作る。
  2. そばは表示通りゆで、流水でしっかりもみ洗いし、水気を切って器に盛る。つゆを注ぎ、豚肉・長ねぎ・きざみのり・卵黄をのせる。

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