鮭のちゃんちゃん焼き

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北海道の郷土料理で有名なちゃんちゃん焼きをお家で簡単に！きざみにんにくの香りとバターのコクが食欲をそそります！

このレシピで使用した商品

きざみにんにく

キャベツは食べやすい大きさに切り、にんじんは細切りにする。鮭は半分に切り、キッチンペーパーで水気をふき取る。みそ、砂糖、「きざみにんにく」を混ぜる。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、キャベツ、にんじんを広げ上に鮭をのせて蓋をし、蒸し焼きにする。鮭に火が通ったら合わせておいた調味料とバターを入れ、炒め合わせる。